Brewtal Box #055 / SEP 2022 - VIC BRAUEREI
Der Gewinn von 5 Medaillen beim London Beer Competition 2021 ist nur einer der Gründe, warum diese Brauerei prahlen muss. Jordi und Rafa, die Gründer, trafen sich 2009 und teilten sich das Krankenzimmer, in dem ihre jeweiligen Babys geboren wurden. Um das zu feiern, beschlossen sie, sich eines Tages zu treffen und ein Bier zu teilen, wobei sie entdeckten, dass sie beide eine Leidenschaft für Craft Beer teilen. 2012 erweckten sie ihr Vic Brewery-Projekt zum Leben, indem sie die Ausrüstung einer alten Londoner Brauerei kauften, die sie in einer historischen Mühle namens Moli del Llobet in Vic (Katalonien) installierten. Ihr Logo stammt von einem Schild an der Wand der Mühle, das die alten Mahlsteine darstellte. Nachdem sie acht Jahre lang ehrliche Biere hergestellt und einige Preise gewonnen haben, beschließen sie, ihr Produkt zu verbessern und in modernere Einrichtungen in Barcelona umzuziehen. Im Dezember 2021 wurde „Drink it Loud“ geboren, eine neue Reihe kurzlebiger Biere, inspiriert von Liedern verschiedener Künstler und Stile, die die Behandlung von Themen gemeinsam haben, von denen wir glauben, dass sie die ganze Welt betreffen sollten. Es handelt sich um Biere mit begrenzter Produktion, die in den besten Bars und Craft-Bier-Läden Spaniens auf Tour gehen werden und sobald sie ausverkauft sind, wie gute Lieder, werden sie in die Geschichte eingehen!
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Bier: AMERIKANISCHE BLONDE
Stil: Pilsner
Goldene Farbe und gleichmäßiger Schaum. Aroma von exotischen reifen Früchten, Nüssen und Mandarine. Leichter, von Bitterhopfen geprägter Drink, präsent aber gezähmt. Funkelnder Kohlenstoff.
ABV: 5,0 %
IBU: 28
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Bier: SITZUNG IPA
Stil: Sitzung IPA
Blasse Kupferfarbe mit anhaltendem Schaum. Tropische Aromen von Ananas und Mango, deutlich gehopft. Mittlerer bis leichter Körper mit angenehmer Bitterkeit und ausgewogener Süße.
ABV: 4,0 %
IBU: 20
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Bier: TRAJEKTE
Stil: New England IPA (NEIPA)
Inspiriert von dem Lied: „Passat, Present, Futur“ (2013) von At Versaris.
Sehr frischer Geschmack und sehr geringe Bitterkeit, mit der Anwesenheit von Zitrushopfen, Aromen und Aromen von tropischen Früchten; Ananas, Aprikose und Maracuja am Ende. Runder Körper mit Aromen, die in Ihrem Mund explodieren werden.
ABV: 6,1 %
IBU: -
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Bier: WARUM JUNGEN DAS ZUHAUSE VERLASSEN
Stil: New England IPA (NEIPA)
Inspiriert von dem Lied: „Taxi driver“ (1967) von Pau Riba. Sein Aroma erinnert uns an Birne und Pfirsich, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Gewürzen und frischem Hopfen. Am Gaumen ist er weich mit einer subtilen Bitterkeit.
ABV: 6,3 %
IBU: -
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