17 von Mai, 2019

BREWING DAY SERIE - TIBIDABO BREWING

Im Jahr 2017 von Patricia und Borja gegründet, inspiriert vom Namen des höchsten Gipfels von Barcelona, befindet sich Tibidabo Brewing in einem unscheinbaren Industriegebiet, nur wenige Gehminuten vom Zentrum von Hospitalet de Llobregat (Barcelona) entfernt ). Sein Geheimnis ist die Verwendung von amerikanischem Hopfen in all seinen Bieren, und ein grundlegender Teil seines Konzepts ist das Abfüllen seines Biers in Dosen. Der Tibidabo-Braumeister ist ein französischer Junge namens Quentin, der in der Welt des Handwerks in Jopen Bier begann, a bekannte Brauerei aus Holland. Er ist verantwortlich für das Kreieren und Brauen von Tibidabos modernen, experimentellen und transgressiven Bieren.