Brewtal Box #014 / APR 2019 - ZWEI KIWIS BREWING CO.

TWO KIWIS BREWING CO. (Girona, Spanien)

Im Jahr 2016 gründeten Judit Piñol (Llofriu, Girona) und Michael Jones (Neuseeland) Dos Kiwis Brewing Co, nachdem sie nach Baix Empordà (Girona) gezogen waren, mit der Motivation zu kreieren die Biere, die sie trinken möchten, inspiriert von der Braukultur Ozeaniens und mit einem katalanischen Touch. Im Februar 2019 eröffneten sie ihre Brauerei und ihren „Taproom“ in Rupià (Girona), die sie selbst mit der Mehrheit aus recycelten Materialien und mit viel Liebe zum Detail gebaut haben. Und es ist die Liebe zum Detail, die in jedes ihrer Biere und alles, was bei DosKiwis Brewing Co.

Bier: Aztekischer Geist

Stil: Hazy Pale Ale

ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) ist ein Akronym für eine gemeinsame australische und neuseeländische Armee in Kriegszeiten. Der Begriff entstand 1915 anlässlich der Landung alliierter Streitkräfte, die im Ersten Weltkrieg in der Schlacht von Gallipoli kämpften. In ähnlicher Weise verbindet ANZAC Spirit australischen Hopfen (Galaxy) mit einem neuseeländischen Hopfen (Motueka) in einem Bier mit einem Hauch von Grapefruit und Passionsfrucht und einem leichten, trockenen Abgang.

ABV: 4,8 %

IBU: -

Bier: Pacific Pils

Pacific Pils ist eine moderne Interpretation eines beliebten Klassikers. Eine einzigartige Hopfensorte, Motueka, verleiht ihm einen subtilen Hauch von Zitrus und Kiefer. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, weiches und leicht zu trinkendes Bier, das Sie zusammen mit seinem Kunstwerk zu den Antipoden entführen wird!

ABV: 5,1 %

IBU: 31

MAGIC ROCK BREWING (Huddersfield, England)

Inspiriert von englischen Brautraditionen und der pulsierenden US-Craft-Bier-Szene. USA , Magic Rock Brewing ist der Höhepunkt einer lebenslangen Leidenschaft für Bier. Richard Burhouse (unterstützt von Chefbrauer Stuart Ross) gründete die Brauerei 2011 in einem ehemaligen Familienunternehmensgebäude (einem Kristallimporteur) in Huddersfield, West Yorkshire.

Bier: Inhalator
Stil: Hoppy Pale Ale

Es ist ein Hybrid zwischen einem Pale Ale und einem IPA, das entwickelt wurde, um einige der kraftvollen neuen Sorten von zu präsentieren Hopfen der Welt, die in modernen Bieren so gut funktionieren. Helles Malz, etwas Kristallmalz für zusätzlichen Körper, geringe Bitterkeit und dann sechs verschiedene Hopfen! Super fruchtig, super reif, super saftig und super süffig.

ABV: 4,5 %
IBU:-




LERVIG (Stavanger, Norwegen)
Lervig produziert eine große Auswahl an Bieren und kombiniert die Erfahrung und Kreativität seiner Brauer, um Biere herzustellen, die zugänglich, leicht zu trinken und im Trend liegen. Sie lieben es, außerhalb ihrer Komfortzone zu arbeiten und zu experimentieren!

Bier: Lucky Jack Extra Hard
Stil: India Pale Ale

Lucky Jack wird ab 2010 hergestellt, und ist eines der erfolgreichsten Biere von Lervig. Sowohl Lervigs Fans als auch seine Brauer wollten schon immer eine stärkere Version von Lucky Jack machen, und so begannen sie mit der Produktion der „Extra Hard IPA“-Version davon, nur dieses Mal kochten sie es mit etwas mehr Hopfen Citra, Chinook und Yellow . Es ist ideal zum Marinieren mit würzigem Käse, scharfen Speisen oder fettem Fisch.

ABV: 6,0 %
IBU: 55

Fotografie: Italo Morales