Brewtal-Box Nr. 17
Im Juli bringt die Brewtal Box unseren Abonnenten Biere von einer der Brauereien, die in der italienischen Bierszene einflussreich sind, und zusätzlich zu einem baskischen Projekt, das mit a viel Leidenschaft und Ehrlichkeit.
CR/AK (Creative Revolution, Alternative Knowledge) ist eine Brauerei aus Padua (Italien), die von drei jungen Surfunternehmern (Anthony, Claudio und Marco) gegründet wurde, die es in nur 4 Jahren geschafft haben, maßgeblichen Einfluss zu nehmen bedeutend für die italienische Bierszene. Das mit dem Birrificio dell'Anno Award 2018 ausgezeichnete Konzept besteht darin, „Einzelgänger“-Biere zu produzieren, die es wagen, ungewöhnliche Zutaten mit massiven Dosen Hopfen zu kombinieren, und diese stets mit großem Respekt, aber ohne Kompromisse behandeln. Die einzige unerschütterliche Verpflichtung: Balance und Integrität! Neben der Herstellung fantastischer und höchst origineller Biere sind die Etikettendesigns auf ihren Flaschen und Dosen mit hohem Wiedererkennungswert und Blickfang, immer mit einem Foto, einer Illustration oder irgendetwas anderem versehen, das an "dieses" bestimmte Bier erinnert, wobei immer ein Konzept der Pause beibehalten wird ( cra-c-k), wie der „Slash“ in Ihrem Logo.
Die Leute, die dafür verantwortlich sind, uns mit dem Design ihrer Etiketten zu inspirieren, sind die Jungs von Studio Dry Design.
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Bier: GUERRILA
EStil: IPA
ABV: 5,8 IBU: 43
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Bier: NEUSEELAND
Stil:
ABV: 7,0 IBU: -
Diese Bombe Pacific glutenfrei, gebraut mit einer kräftigen Ladung Hopfen aus Neuseeland Seeland: Motueka und Wakatu setzt ein intensives Aroma von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten frei. Mit der typischen „Süße“ dieser Hopfensorte vermittelt Neuseeland im Mund ein Gefühl von Weichheit und wenig Bitterkeit, die den hohen Alkoholgehalt verbirgt (7%). Ein wirklich unverwechselbares Erlebnis!
Was 2010 als Hobby des „Heimbrauens auf der Suche nach Abwechslung zur langweiligen Bierszene < begann t5>industriell, wurde es 2014 zu einem professionellen Unternehmen, dem Jahr, in dem fünf baskische Freunde Laugar in Gordexola (Vizcaya) gründeten. Seine Philosophie ist seit seiner Gründung sehr : „Qualität versus Quantität in einem Produkt mit Leidenschaft und Ehrlichkeit gemacht“. Bis heute haben sie mehr als 70 Rezepte auf den Markt gebracht und ihre Gründer Eneko, Eder, Sergio, Aingeru und Txus gerne
Hand in Hand mit dem Illustrator David Monge und Crisiscreativa Studio ist es Laugar gelungen, ein visuelles Universum aufzubauen, ihre Etiketten und die Charaktere, die jedes Bier repräsentieren, unverwechselbar machen.
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Bier: EPA!
Stil: Euskal Pale Ale
ABV: 5.2 IBU: 40
Laugars erstes offizielles Bier, das EPA! es ist eine Neuinterpretation (man könnte sagen baskisch) eines amerikanischen Pale Ale. Hell und erfrischend im Profil, Zitrusaromen und -aromen überwiegen und blumig mit einer bemerkenswerten Bitterkeit aufgrund seiner starken Ladung amerikanischen Hopfens Columbus, Chinook und Cascade. Der Geschmack ist mäßig süß und dann bitter mit einem trockenen Abgang. Perfekt für einen warmen Sommertag!
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Bier: BASURDE
Stil: Amber Ale
ABV:5,0 IBU: 60
La Basurde ist ein sehr elegantes Amberbier mit malzigem Geschmack, Kräuteraromen u eine blumige und zitronige Note durch die Hopfenlast. Der Geschmack ist ausgewogen zwischen der Süße des Malzes und der Bitterkeit des Hopfens. Ein ausgewogenes, erfrischendes Bier mit einem eher herben und bitteren Abgang und einem hopfigen Nachgeschmack. Ein klassisches Beispiel für Amber Ale!
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BREWTAL BOX BROSCHÜRE Nr. 17 JULI
Foto: Italo Morales