Trans Ibérico Express: der Bier-Roadtrip von Van Moll Craft Beer

Wenn Sie abenteuerlustig und leidenschaftlich sind, wird die Suche nach Erfahrungen, die das zusammenbringen, was wir am liebsten tun, zu einer Herausforderung und Kunst. Dann werden die besten Ideen geboren und wir fühlen uns inspiriert, sie zu teilen und zu kreieren.

Seit 2013 im Herzen von Eindhoven, Niederlande; Van Moll Craft Beer wurde als kleine Brauereikneipe und kreatives Labor geboren, in dem Craft-Biere gebraut wurden, die, wie ihre Schöpfer sagen, die Konventionen herausfordern, ohne zu übertreiben. „Wir mischen Tradition und Wissen mit einer Prise Selbstvertrauen und Wagemut, um die perfekte Party zu bereiten. Und genau das ist es: ein Gaumenschmaus für alle, die es wagen.“

Letzten Juni beschloss das Team von @vanmollcraftbeer, inspiriert von seiner Liebe zu Craft Beer und den starken Beziehungen, die es zu einigen der beliebtesten Brauereien Spaniens aufgebaut hat, sich auf ein beispielloses Abenteuer einzulassen. Eine Reise von mehr als 4.000 km mit dem Auto, bei der sie von Holland aus auf der Straße anreisten, ihre spanischen Lieblingsbrauereien besuchten und mit ihnen ganz besondere Editionen unseres Lieblingsgetränks entwarfen.

Sieben Brauereien wurden ausgewählt, um an diesem großartigen gemeinsamen Roadtrip teilzunehmen. Alle Kreationen werden während des Van Moll Fest 2018 am 26. August serviert. Ein internationales Bierfestival, das seit 4 Jahren eine abwechslungsreiche Auswahl an Handwerksbrauereien aus verschiedenen Teilen der Welt in der Stadt Eindhoven zusammenbringt und den Teilnehmern eine super coole Atmosphäre mit lokalem Essen, Musik und viel Spaß bietet.

Die Brauereien, die an dieser Reise der Brauereikooperationen teilnehmen, sind: Bidassoa Basque Brewery und La Quinze Brewery, mit denen sie ein Cantaloupe Melon Pale Ale zubereiteten, das sie „Sirimiri“ nannten Im Baskischen bezieht es sich auf Tage mit leichtem Nieselregen, typisch für die Region.

Die nächste Station, ebenfalls im Baskenland, war die Brauerei Laugar, mit der sie ein IPA mit einer ziemlich interessanten Hopfenmischung zubereiteten: Amarillo, Mandarina Bavaria, Columbus, Simcoe und Citra. Der nächste Stopp war in Pamplona bei den Jungs von Naparbier, mit denen sie ein thailändisch inspiriertes Bier zubereiteten: ein Coffee Stout mit Kokosnuss und Gewürzen.

Für Katalonien wurde Garage Beer Co ausgewählt, um einen trockenen gehopften Pfirsich-Sauer herzustellen. Die letzte Station auf dieser Reise war, zusammen mit den Jungs von Cervesa Guineu und Cerveses La Pirata ein 15 % IPA zu kreieren, das sie IMPERIAL IMPERIAL.

Bei Brewtal lieben wir die Zusammenarbeit zwischen leidenschaftlichen Brauern und gratulieren allen teilnehmenden Brauereien. Auf weitere Projekte dieser Art! Prost!

Text: Gaby D'Aloia | Fotografie: Italo Morales