Boîte Brewtal #054 / AOÛT 2022 - GARAGE BEER CO.
GARAGE BEER CO.
Fondée à Barcelone en 2015 par l'Italien Alberto Zamborlini et l'Anglais James Welsh. Tout commence sur un cours avec le regretté maître brasseur Steve Huxley où Alberto et James se rencontrent. James est issu d'une famille de maîtres brasseurs, et du côté d'Alberto, il découvre la bière artisanale à Dublin après avoir essayé la bière maison brassée par un ami américain. C'est dans leur garage à Dublin que leur passe-temps de « homebrewing » a commencé et ce qui les a inspirés à utiliser le nom « Garage ». Ils ont commencé avec un « brewpub » dans le quartier « Eixample » (dans un domaine connu des brasseurs sous le nom de « Beerxample »). Après quelques mois, ils ont réalisé le succès de leur bière et de leur marque et ont décidé de financer la construction d'une usine beaucoup plus grande dans le quartier industriel de Sant Andreu (Barcelone). Deux ans se sont écoulés depuis l'ouverture de sa nouvelle usine et Garage est devenue l'une des bières artisanales les plus originales et acclamées d'Espagne et a également acquis une grande reconnaissance internationale, notamment au Royaume-Uni, en France, en Allemagne, en Italie et en Scandinavie. Son approche du branding a été faite de manière très soignée et c'est Sevkan Ariburnu, son directeur créatif, qui s'est chargé de concevoir ses étiquettes, qui attendent aussi longtemps que leurs bières. Ils sont chargés d'originalité, d'imagination et de facilité, transformant chaque canette en un objet de désir pour les 'Desing & Craft Beer Lovers' ; ajoutant une nouvelle dimension à l'expérience et au plaisir de la bière artisanale : une esthétique visuelle authentique avec beaucoup de personnalité.
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Bière : TOUT CE QUE NOUS FAISONS
Style : Gose
Suite aux vibrations estivales de cet été chaud de 2022, Garage a brassé une autre bière aigre à faible teneur en alcool, une bière de style Gose. Plus que parfait pour la plage : Mangue, pamplemousse, citron vert et une touche finale de sel pour couronner le tout.
ABV : 4,0 %
IBU : 7
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Bière : MACBA
Style : IPA de quartier
On va au Raval à Barcelone avec cette IPA d'El Barrio, et c'est très bien. Elle vous frappe avec toutes les notes qui enchantent une bière houblonnée. Un combo de Citra, Citra Cryo, Nelson et Simcoe qui donne une sensation de fruits tropicaux avec un fond résineux. La fève blanche, le fruit de la passion, le zeste de citron, la pêche et le pin en font une boisson estivale parfaite.
ABV : 5,0 %
IBU : -
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Bière : P9
Style : Blanc de Barcelone
Q9. Jouez les hits, disaient-ils. Eh bien les voici. Un acide rafraîchissant et peu résistant qui combine deux fruits préférés : le fruit de la passion et la framboise. Sa base habituelle sans gluten est gorgée de jus de framboise amplifié par une touche acide de fruit de la passion.
ABV : 4,0 %
IBU : -
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Bière : WHIPTAIL
Style : bière blonde moderne
Conçu pour être tout ce que nous voulons dans une pinte. Une belle couleur jaune pâle pleine de fruits tropicaux et d'agrumes et, avec une finale demi-sèche, en font une bière très facile à boire. Beaucoup de Mosaic, Citra, Idaho 7 et Cryo Azacca donnent à cette bière une sensation de mangue, d'orange, d'ananas et d'herbe. Un profil de malt légèrement plus prononcé offre un équilibre parfait.
ABV : 4,8 %
IBU : -
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