Boîte Brewtal #057 / NOV 2022 - GRO BREWERS
Leur devise : "Nous sommes Gro Brewers, des brasseurs en action pour votre satisfaction !". Fin 2013, José Valiente et Marc Ciurana, deux passionnés de brassage amateur, décident de s'associer pour mettre à profit leur passion du brassage de la bière. C'est ainsi que Gro Brewers est né en 2014. Après une période d'expérimentation, de production en nomades et d'implication dans le mouvement artisanal de la province de Gérone, ils ont décidé de créer leur propre atelier. Après une longue route, sûrement pleine de joies et d'obstacles, Pepe et Marc ont produit plus de 20 références parmi lesquelles se distinguent les bières noires de haut niveau (comme RESPECT, qui a remporté une médaille d'or au récent Barcelona Beer Challenge 2022 en Russie catégorie Imperial Stout) et les jus de houblon (les Hazy IPA), bien qu'ils aient également commencé à expérimenter d'autres styles, dont un aigre dans cette édition de la Brewtal Box.
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Bière : WAKATXAKA !
Style : IPA brumeuse
Léger dans la remise des diplômes, mais avec beaucoup de caractère ! Avec une combinaison de houblons Citra et Mosaic Lupomax avec Talus, le résultat est une bière très aromatique avec beaucoup de puissance en bouche et une certaine amertume. Arôme de résine et un peu de citron.
ABV : 5,3 %
IBU : -
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Bière : RÊVES DE FRUITS
Style : Berliner Weisse
Bière de blé aigre avec melon, cantaloup et kiwi. Le résultat est une bière légère très buvable et rafraîchissante avec une saveur et un arôme de melon et de kiwi, parfaite pour ces journées d'automne semi-été qui se déroulent dans certaines régions d'Espagne.
ABV : 5,7 %
IBU : -
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Bière : CANETTE DE BIÈRE HOUBLÉE
Style : IPA brumeuse
Hazy Ipa avec un corps moyen et beaucoup de caractère dont la recette combine trois houblons expérimentaux HBC. Une large palette de saveurs passant par les agrumes, le caramel sucré et les fruits rouges. Il a un arôme fruité avec une touche de bois.
ABV : 7,0 %
IBU : -
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Bière : BIO
Style : IPA brumeuse
Hazy Ipa léger en alcool mais intense en saveur et en arôme grâce à la combinaison de trois houblons Cryo : Mosaic, Centennial et Simcoe avec le houblon Idaho 7. Ce petit jus a des saveurs et des arômes très tropicaux.
ABV : 5,5 %
IBU : -
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