DEUX KIWIS BREWING CO. - RENCONTREZ LA SÉRIE BRASSEURS
En 2016, Judit Piñol (Llofriu, Gérone) et Michael Jones (Nouvelle-Zélande) ont formé Dos Kiwis Brewing Co après avoir déménagé à Baix Empordà (Gérone), avec la motivation de créer les bières qu'ils veulent boire en s'inspirant de la culture de la bière d'Océanie et avec une touche catalane. En février 2019, ils ont ouvert leur brasserie et "taproom" à Rupià (Gérone), qu'ils ont construit eux-mêmes avec la majorité des matériaux recyclés et en prêtant attention à chaque détail. Et c'est l'attention portée aux détails qui caractérise chacune de leurs bières et tout ce qu'ils font chez DosKiwis Brewing Co.
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Photo : Italo Morales