ANIMUS BREWING / Hīrō / WEST COAST IPA / 6,5%

Hīrō significa héroe en japonés y esta West Coast IPA estilo californiano es la heroína de Animus Brewing.

Es amarga, tirando a seca y sus lúpulos frutales y cítricos (Citra, Cascade y Centennial) junto a su aroma a pino y resinas lo hacen una birra deliciosamente fácil de beber. No es solo la “Hīrō”, sino que también es la estrella de la casa. Peter, el ‘brewmaster’ de Animus, decide elaborarla para rescatar un estilo que antiguamente era la tendencia para las ‘breweries’ que comenzaban a elaborar cerveza, pero que ha sido abandonado por muchas de ellas y por los propios consumidores dada la aparición de las populares Hazy IPA o East Coast IPA. Esta birra, la puedes maridar muy bien con comida salada, picante, ‘fast food’ o finger food. Sugerencias: BBQ ribs. Vegetarianos: spicy falafel 

Lata 44cl  /  ABV: 6,5%  /  IBU: -

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Elaborada en Barcelona, España

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