SÉRIE BREWING DAY - GARAGE BEER & CO
BREWING DAY SERIES
GARAGE BEER & CO
Barcelone, janvier 2020
Photos : Italo Morales
Fondée à Barcelone en 2015 par l'Italien Alberto Zamborlini et l'Anglais James Welsh. Tout commence dans un cours avec le maître brasseur aujourd'hui décédé Steve Huxley où Alberto et James se rencontrent. James est issu d'une famille de maîtres brasseurs, et du côté d'Alberto, il découvre la bière artisanale à Dublin après avoir essayé le homebrew brassé par un ami américain. C'est dans leur garage à Dublin que leur passe-temps de "homebrewing" a commencé et ce qui les a inspirés à utiliser le nom "Garage". Ils ont commencé avec une « brasserie » dans le quartier « Eixample » (dans une zone connue des brasseurs sous le nom de « Beerxample »). Après quelques mois, ils ont réalisé le succès de leur bière et de leur marque et ont décidé de faire un 'crowdfunding' pour construire une usine beaucoup plus grande dans le quartier industriel de Sant Andreu (Barcelone). Deux ans se sont écoulés depuis l'ouverture de sa nouvelle usine et Garage est devenue l'une des bières artisanales les plus originales et acclamées d'Espagne et a également acquis une grande reconnaissance internationale, notamment au Royaume-Uni, en France, en Allemagne, en Italie et en Scandinavie. Son approche de la marque a été faite de manière très prudente et c'est Sevkan Ariburnu ( @acrebstudio ), son directeur créatif, qui a été en charge du design de leurs étiquettes qui font patienter aussi longtemps que leurs bières. Elles sont pleines d'originalité, d'imagination et de facilité, faisant de chaque canette un objet de désir pour les ‘Desing & Craft Beer Lovers’ ; ajoutant une nouvelle dimension à l'expérience et au plaisir de la bière artisanale : une esthétique visuelle authentique avec beaucoup de personnalité.
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