BRASSAGE D'ANIMUS / EXP. P1 / Funky Single Hop IPA / 7,0 %

Potion expérimentale 1.

Certainement la bière la plus complexe de ce mois-ci. Il est trouble, fruité et rafraîchissant. Il a peu de rétention de la mousse en raison de l'acidité apportée par la macération dans la gamme la plus élevée de sa levure. La souche de levure utilisée, bien qu'elle ne contienne pas de bactéries, génère des notes d'agrumes différentes de celles auxquelles nous sommes habitués dans les IPA fruitées de la Nouvelle-Angleterre, ce qui lui vaut le titre de FUNKY ! On ne peut pas dire que c'est une bière acide (ou de style 'Sour'), ​​mais elle a certainement une touche plus acide que celle que nous avons l'habitude de savourer dans les IPA. Une bière à déguster et essayer d'exiger notre palais. Nous recommandons l'accord avec des fromages épicés et des arômes intenses, des poissons et des crustacés. Suggestions : moules avec un peu de citron frais, et pour les végétariens, nous suggérons un accord avec du fromage bleu et des raisins.

Canette 44cl / ABV : 7,0 % / IBU : -

Voir les notes et les avis sur Untappd

Fabriqué à Barcelone, ​​Espagne

Frais de port 6,50€. Nous expédions par DHL en 24/48 heures vers toute la péninsule, les îles Baléares et le Portugal. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 50 €.